さて、おいしい食べ物を探すのに、えらい苦労をするのがここアメリカなんですが、それでも４年以上もこちらで暮らしていると、いくつかお気に入りのうまいものが見つかったりするものです、、、

そのひとつにバッファローウィングという、辛いタンドリチキンがあります、、、

辛いといっても、タバスコのような辛さではなく、なんというか、すっぱ辛い感じ、、、

これがまたビールに合うんですわ、、、（＾＾；

メルローズという通りに有名な南部地方のバッファローウィングを食べれるところがあり、以前は最低でも１ヶ月に１度ぐらいは５０ピースとか１００ピースで頼んで、しこたまいただいていたんですね、、、

ただ、その店には駐車場がなくて、しかもまわりは駐車禁止区域でして、以前買いに行ったときに駐車禁止のチケットを切られてからさっぱり行かなくなったんですよ、、、

で、たまたま夜にファミレスでチキンバーガーを食べたところ、バーガーにかけたホットソースがなんと、その味じゃないですか！！！

すぐにメーカーを調べて、近くのスーパーに行ったら、ありましたありました、、、（＾＾）

ルイジアナホットソースというもので、１本１ドルもしないのね、、、

こんなに身近にあったなんて！（＾＾）

さっそく、長いこと冷凍庫に眠っていたチキンを取り出し、オーブンで焼いたあと、ホットソースをからめてみると、、、

やった！あの味だ！！！

これで駐車禁止を気にせずに、自宅でうまいものが食えることになったわけでして、もう毎週チキン焼いちゃうね、、、

ルイジアナホットソース、おすすめです